幸せ?すぎのこ結婚生活☆

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今夜の夕飯は?

昨日・・・母上に教わった魚の下ろし方
本日・・・一人で挑戦!
といっても秋刀魚だけどね(^^;

071126-1.jpg

スーパーで1尾100円だったよ!やっぱ安さには負ける(><)

では・・・・早速失礼させていただきます。
さすがに作業中はグロイので撮影は控えさせていただきました(^^;

071126-2.jpg

・・・まぁ、人生初ですから!一人でやるのは!!
主婦の道は険しいのだっ。

でも、やっぱり内臓をとるのは楽しい
・・・・って怪しい?私
あの内臓を綺麗にとれた瞬間、メッチャスッキリします!

出来上がった料理はですね・・・
071126-4.jpg
秋刀魚の唐揚げに大根おろしとあんかけをかけました!
どうどう?
・・・・

味見しないとわかんないよね?(^^;

それ以外にも作ったよ!
071126-3.jpg

これまた冷蔵個の残り物で作った
写真上から

三つ葉入りだし巻き卵
豆腐と春菊のチヂミ
秋刀魚の竜田揚げ


以上でした
まぁ・・・・魚下ろすのはじめてにしてはいい出来では?と自己満足
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[ 2007/11/27 01:04 ] 我が家の食事 | TB(0) | CM(2)
綺麗にさばけてますよ~!
私も魚をさばくのが苦手なので、覚えたいところです(苦笑)
[ 2007/11/27 10:42 ] [ 編集 ]
moyoさんへ
ありがとうございますっi-229
でも、身の方にまだたくさん骨が(^^;
これから数をこなすしかないかな?(^^;
[ 2007/11/28 18:11 ] [ 編集 ]
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